[原创]紫甘蓝

早就在超市见过紫甘蓝，但不知道怎么吃，所以一直未买过。

后来从网上查了查吃法，而且近期胃口不好，要吃清淡的东西，便买了半个回来——两顿才吃完。

紫甘蓝营养丰富，所以生食最佳。第一次是完全生食，洗净后切丝，油盐酱醋均不加，味道清新，微微辛辣，也还不错。紫甘蓝是美丽的菜，单只看着，已经是饱餐秀色，所以即使味道差些，似乎都可忍受，何况味道还不算差。

再一次，是切丝后，用开水焯一下，过滤掉水的时候，水已经成淡紫色，极美。拌蛋黄沙拉酱，因为被烫过，不再辛辣，沙拉式的吃法，感觉更好。

图片是从网上找来的，以后自己也试一下炒培根吃。